АХ, Женщина!
баннер

Американские капкейки с кремом

Американские капкейки с кремом

Ингредиенты

Мука пшеничная 200 г
Сахар 150 г
Молоко 120 мл
Соль щепотка
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Разрыхлитель 1 чайная ложка

Инструкция

  1. Сахар с маслом взбейте до однородной пышной массы.
  2. Добавьте яйца, ванильный экстракт и соль, продолжайте взбивать.
  3. Просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте.
  4. Затем добавьте молоко и перемешайте все до однородной консистенции.
  5. Распределите тесто по формочкам.
  6. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 25–30 минут.
  7. Для белково-масляного крема вам понадобится: 5 белков, 200 грамм сахара, 200 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка лимонного сока.
  8. Смешайте белки с сахаром и поставьте на водяную баню.
  9. Взбивайте до тех пор, пока сахар не растворится (примерно 2–3 минуты).
  10. Переложите получившуюся смесь в отдельную миску, добавьте сок лимона и взбивайте до устойчивых пиков.
  11. Не переставая взбивать, начинайте добавлять мягкое сливочное масло и пищевой краситель.
  12. Готовый крем поставьте в холодильник на 60 минут, за это время масло застынет и крем схватится.
  13. Украсьте капкейки белково-масляным кремом.
  • АХ, Женщина! — интернет журнал для женщин. Всё в наших руках!
  • Я ХОЧУ — интернет-магазин профессиональной косметики.
  • Нужен реферат, курсовая работа, решение контрольной? За Пятерками — интернет-биржа для студентов и школьников.
Читать в Яндекс.Подписках

1 Star2 Star3 Star4 Star5 Star (5 votes, average: 5,00 out of 5)

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, введите ваше имя

Ваше имя необходимо

Пожалуйста, введите действующий адрес электронной почты

Электронная почта необходима

Введите свое сообщение

АХ, Женщина! © 2016 Все права защищены. Копирование и перепечатка материалов возможна только с указанием активной ссылки на источник http://ahwoman.ru


АХ, Женщина - сайт для женщин! Все в наших руках! Самые актуальные темы, откровения, тренды, будь с нами!
Редакционные вопросы: info@ahwoman.ru
Для пресс-релизов: press@ahwoman.ru
Партнерство: r@ahwoman.ru
Реклама: reklama@ahwoman.ru
Поддержка пользователей: support@ahwoman.ru
Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.

Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на земле — и одно из самых эффективных. Дейл Карнеги