АХ, Женщина!
баннер

Курица с томленым чесноком, картофелем, зеленой спаржей и перцем (рецепт для мультиварки)

Курица с томленым чесноком, картофелем, зеленой спаржей и перцем (рецепт для мультиварки)

Ингредиенты

Куриные окорочка 2 штуки
Картофель 300 г
Спаржа зеленая 100 г
Перец болгарский 1 штука
Чеснок 1 головка
Бульон куриный 500 мл
Масло сливочное 50 г
Масло оливковое 50 мл
Соус соевый 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Тимьян 4 стебля
Бадьян 2 штуки
Кумин (зира) молотый щепотка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Смешать сахар с соевым соусом и оливковым маслом, добавить веточки тимьяна, бадьян, кумин и замариновать курицу примерно на час. Если больше — не страшно, но сутки держать все же не надо: маринад за это время выхолостит куриную текстуру.
  2. Включить мультиварку в ре­жиме жарки, слегка обжарить курицу, после чего влить куриный бульон, бросить сливочное масло, нарезанную ломтиками картошку (относительно молодую картошку можно даже и не чистить), разрезанную ­пополам головку чеснока и закрыть мультиварку.
  3. Тушить курицу с овощами минут сорок, затем выложить сверху спаржу и ломтики сладкого перца и томить под крышкой еще пять-семь минут. При подаче посолить и поперчить, если нужно. Ну и полить соусом или подать его отдельно, если количество позволяет.

В этом блюде лучше использовать последовательную закладку в режиме тушения, поскольку все компоненты имеют разное время приготовления.

Читайте также:

  • Блинчики из печени
  • «За Пятерками» Курсовые работы на заказ — интернет-биржа для студентов и школьников.
  • Я ХОЧУ — интернет-магазин профессиональной косметики.
Читать в Яндекс.Подписках

1 Star2 Star3 Star4 Star5 Star (3 votes, average: 5,00 out of 5)

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, введите ваше имя

Ваше имя необходимо

Пожалуйста, введите действующий адрес электронной почты

Электронная почта необходима

Введите свое сообщение

АХ, Женщина! © 2017 Все права защищены. Копирование и перепечатка материалов возможна только с указанием активной ссылки на источник http://ahwoman.ru


АХ, Женщина - сайт для женщин! Все в наших руках! Самые актуальные темы, откровения, тренды, будь с нами!
Редакционные вопросы: info@ahwoman.ru
Для пресс-релизов: press@ahwoman.ru
Партнерство: r@ahwoman.ru
Реклама: reklama@ahwoman.ru
Поддержка пользователей: support@ahwoman.ru
Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.

Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на земле — и одно из самых эффективных. Дейл Карнеги