АХ, Женщина!
баннер

Мужской ужин: готовим пельмени

Мужской ужин: готовим пельмени

Это покупные пельмени мужчины чаще всего едят от безысходности, когда нужно быстро и сытно. А вот домашние – с радостью, удовольствием и благодарностью. Вот только как часто мы балуем своих любимых? Накануне 23 февраля редакция AhWoman.Ru предлагает удивить свою половинку и подарить… запас на месяц этой самой брутальной и вкусной мужской еды.

С чего начинаем

Процесс лепки пройдет незаметно и весело, если делать это в компании. Позовите в гости маму или подругу – заодно и наболтаетесь. Или посадите рядом домашнего питомца и включите приятную музыку.

Из чего лепим

Тесто не должно пугать, делается оно совсем просто. Насыпьте на стол около 0,5 кг муки горкой. В серединку разбейте яйцо. Очень плавно примешивайте к яйцу муку по часовой стрелке, добавляйте воды и продолжайте в том же духе. Главное, чтобы вода не вылилась из нашего вулканчика. Когда таким образом у вас не останется сухой муки, соберите тесто в комок. Если оно будет очень жестким, добавьте еще пару чайных ложек воды. Затем хорошенько его помните. На ощупь оно должно быть плотным, однородным и эластичным.

Готовое тесто поделите на несколько небольших кусков. Один оставьте на столе, остальные оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник, чтобы оно не подсыхало.

Берем одну часть теста и раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем бокалом кружки. Кладем начинку, защипываем края. Чтобы они хорошо закреплялись, можно смазывать краешки будущего пельменя водой.

Что заворачиваем

Если любите эксперименты, можно сделать не только пельмени, но еще и сытные вареники.

Начинка № 1

Фарш – 0,5 кг. Любой. Оптимально смешать говяжий и свиной 50 на 50. Он будет в меру жирным, но не сухим. Добавить яйцо, немного соли и перца, специи и побольше вашей любви и заботы. Хорошенько перемешать.

Начинка № 2

Отварить несколько крупных картофелин, растолочь. Промыть, порезать и обжать с луком 200 г шампиньонов. Перемешать с картофелем. Посолить, добавить специи.

Делаем запасы впрок

Постелите в морозилку пергамент, посыпьте его слегка мукой, а затем выкладывайте готовые пельмени и вареники.

А теперь представьте, с какой радостью ваш мужчина будет приходить домой раньше вас, зная, что в холодильнике его ждут мясные и такие любимые домашние пельмени!

Читайте также:

  • Блинчики из печени
  • «За Пятерками» — контрольные работы на заказ — интернет-биржа для студентов и школьников.
  • Я ХОЧУ — интернет-магазин профессиональной косметики.
Читать в Яндекс.Подписках

1 Star2 Star3 Star4 Star5 Star (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, введите ваше имя

Ваше имя необходимо

Пожалуйста, введите действующий адрес электронной почты

Электронная почта необходима

Введите свое сообщение

АХ, Женщина! © 2016 Все права защищены. Копирование и перепечатка материалов возможна только с указанием активной ссылки на источник http://ahwoman.ru


АХ, Женщина - сайт для женщин! Все в наших руках! Самые актуальные темы, откровения, тренды, будь с нами!
Редакционные вопросы: info@ahwoman.ru
Для пресс-релизов: press@ahwoman.ru
Партнерство: r@ahwoman.ru
Реклама: reklama@ahwoman.ru
Поддержка пользователей: support@ahwoman.ru
Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.

Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на земле — и одно из самых эффективных. Дейл Карнеги