АХ, Женщина!
баннер

Вареная айва с лимонными сливками

Количество порций: 12

Время подготовки: 40 минут

Время приготовления: 5 часов

Тип обработки: Варка

Ингредиенты:

  • Айва — 6 шт
  • Сок виноградный (из зеленого винограда) — 500 мл
  • Вино белое — 250 мл
  • Сахар — 3 стак.
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Тимьян (ростки) — 1 шт
  • Шафран — 1 щепотка
  • Лимон (нарезанная цедра) — 1 шт
  • Лимон (сок) — 1,5 шт
  • Сливки 33%-ой жирности (жирные) — 300 мл
  • Глазурь (сахарная) — 1/2 стак.

Описание

Выложите айву в кастрюлю так, чтобы фрукты стояли плотно. Залейте с верхом смесью из виноградного сока, вина, сахара и воды. Добавьте лавровый лист и тимьян, а сверху раскрошите шафран. Доведите все до кипения и готовьте около 40 мин. Затем на медленном огне продолжайте варить фрукты 4–5 часов, пока айва не станет мягкой и красной.

В самом конце готовки добавьте лимонный сок и снимите кастрюлю с огня. Взбейте сливки вместе с сахарной глазурью, цедрой и лимонным соком. Минут через десять можете подлить еще лимонного сока. Айву можно ставить на стол целиком или, при желании, вырезать из плодов сердцевину и разрезать их на крупные куски. Хороший соус к десерту – 1–2 ложки сливок и сироп, оставшийся после варки айвы.

  • АХ, Женщина! — интернет журнал для женщин. Всё в наших руках!
  • Я ХОЧУ — интернет-магазин профессиональной косметики.
  • Нужен реферат, курсовая работа, решение контрольной? За Пятерками — интернет-биржа для студентов и школьников.
Читать в Яндекс.Подписках

1 Star2 Star3 Star4 Star5 Star (No Ratings Yet)

3 всего комментариев к этой записиОтправить свой
  1. Ответить

    Взбейте сливки вместе с сахарной глазурью, цедрой и лимонным соком. Минут через десять можете подлить еще лимонного сока.

  2. Ответить

    Взбейте сливки вместе с сахарной глазурью, цедрой и лимонным соком. Минут через десять можете подлить еще лимонного сока.

  3. Ответить

    Взбейте сливки вместе с сахарной глазурью, цедрой и лимонным соком. Минут через десять можете подлить еще лимонного сока.

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, введите ваше имя

Ваше имя необходимо

Пожалуйста, введите действующий адрес электронной почты

Электронная почта необходима

Введите свое сообщение

АХ, Женщина! © 2017 Все права защищены. Копирование и перепечатка материалов возможна только с указанием активной ссылки на источник http://ahwoman.ru


АХ, Женщина - сайт для женщин! Все в наших руках! Самые актуальные темы, откровения, тренды, будь с нами!
Редакционные вопросы: info@ahwoman.ru
Для пресс-релизов: press@ahwoman.ru
Партнерство: r@ahwoman.ru
Реклама: reklama@ahwoman.ru
Поддержка пользователей: support@ahwoman.ru
Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.

Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на земле — и одно из самых эффективных. Дейл Карнеги